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Albondigas de atún

 
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Foto de Albondigas de atún

Ingredientes

1 lata atún lomitos
4 cucharadas arroz blanco cocinado
3 cucharadas de hogao o sofrito
1 huevo
Miga de pan
Opcional: Si tiene arvejas cocidas o habichuelas se le puede agregar 1 cucharada

Preparación de la receta de Albondigas de atún

Se escurre el atún y se desmenuza muy bien, se mezclan todos los ingredientes y se forman las albondigas.

Se frien en aceite a temperatura media alta, hasta que doren.

Se escurren sobre papel de cocina.

Son muy apetitosas y agradables.

Autor/a de la receta

Ana Margarita Cerón Ch.



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