Berenjenas rellenas de carne
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Ingredientes
4 berenjenas500g carne picada
queso rallado
queso en lonchas
bechamel
ajo
harina
aceitedoliva
sal
Preparación de la receta de Berenjenas rellenas de carne
Poner al horno las berenjenas y hacerlas 20 minutos a 170 grados, mientras sofreir la carne y el ajo.
Sacar las berenjenas y vaciarlas, a continuación lo mezclamos todo, volver a juntar las berenjenas en la fuente del horno y rellenarlas con la mezcla.
Cubrir con el queso en lonchas y luego añadir por encima la bechamel y el queso rallado.
Volver al horno para gratinar y servir.
Sacar las berenjenas y vaciarlas, a continuación lo mezclamos todo, volver a juntar las berenjenas en la fuente del horno y rellenarlas con la mezcla.
Cubrir con el queso en lonchas y luego añadir por encima la bechamel y el queso rallado.
Volver al horno para gratinar y servir.
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