Boletus salteados con jamón al cava
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Ingredientes
250 gramos de boletus frescosdos cebollas grandes
2 ajos
una copa de cava
jamón serrano
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Preparación de la receta de Boletus salteados con jamón al cava
Se corta la cebolla en trocitos pequeños y se sofríe hasta que empieza a dorarse, se echa los ajos picaditos y se rehogan, luego se echan los boletus y se sofríen hasta que estén hechos.
A continuación se añade el cava hasta que reduzca, luego la sal y la pimienta y por ultimo el jamón, servir caliente.
A continuación se añade el cava hasta que reduzca, luego la sal y la pimienta y por ultimo el jamón, servir caliente.
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