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Buñuelos de viento

 
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Ingredientes

- 6 huevos
- 200 gr harina
- ½ litro leche
- 50 gr azúcar
- 1 copita de Anís
- aceite y canela

Preparación de la receta de Buñuelos de viento

Se hace una masa con los huevos, la harina, el azúcar y el anís. En aceite muy fuerte, se fríen, moldeando con una cuchara: una vez fritos se cuecen en la leche mezclada con la canela.


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