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CHULETAS RELLENAS

 
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Ingredientes

-100 cms3. de leche.
-1 manzana ácida.
-8 chuletas de cerdo.
-1 cucharada de mantequilla.
-1 pizca de pimienta negra.
-1 pizca de sal.
- 8 ciruelas pasas sin hueso.

Preparación de la receta de CHULETAS RELLENAS

1º Salpimentamos las chuletas y ponemos en la mitad de cada una una ciruela pasa cortada en trozos medianos y manzana a láminas. Cubrimos con la otra mitad de las chuletas y las atamos con un hilo para que no se abran. Las untamos con mantequilla.

2º En la Chef 2000 introducimos las chuletas y por encima de ellas la leche. Cerramos la tapa y programamos el menú Cocción/Horno durante 5 minutos. Abrimos y servimos en una fuente.


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