Recomendar Recetas de cocina
    > Cous cous de ternera

Cous cous de ternera

 
Vota esta receta:  3.5 ranking - 2 votos

Ingredientes

1 vaso de cous cous integral
1 vaso y medio de agua
Sal y aceite de oliva al gusto
6 dátiles
6 nueces
1 cebolla
500 grs. de carne de ternera picada
Un puñado de avellanas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de canela

Preparación de la receta de Cous cous de ternera

Echar el cous cous en un bol y verter encima el agua hirviendo a la que habremos añadido la cucharadita de sal. Dejar reposar tapado durante 5 minutos y después separar los granos con un tenedor. Añadir un poco de aceite si se desea.
En una sartén con un poco de aceite, rehogar la carne de ternera hasta que tome color.
Por otro lado, en otra sartén, caramelizar la cebolla picada, a fuego bajo y tapada, hasta que coja color. Salar y añadirle una cucharadita de azúcar.
Incorporar los dátiles picados, las avellanas y las nueces troceadas y rehogar todo junto. Incorporar el comino y la canela y dar unas vueltas para que se mezclen los aromas. Agregar la carne de ternera y remover todo.
Servir junto con el cous cous.


Categorías: 


Recetas relacionadas con Cous cous de ternera

Quiero recibir nuevas recetas por email



En cumplimiento de lo dispuesto en la L.O. 15/1999 de protección de datos de carácter personal, le informamos que los datos recabados en el sitio web www.recetasycocina.net, cuya titularidad corresponde a Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L., serán tratados con la exclusiva finalidad de proporcionarle los servicios solicitados, consistentes en el envío de boletines informativos sobre recetas de cocina por correo electrónico. En caso de que desee revocar el consentimiento otorgado para el envío de estas comunicaciones, puede hacerlo a través de la dirección contacto@brigantia.es . En cualquier caso, puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose por escrito al Responsable del Fichero Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L. en Plaza Agramar, 5 Bajo, 15172 - La Coruña, acreditando su identidad mediante cualquier medio valido en derecho.
Recomendar esta receta por emailRecomendar receta | Envíanos tu receta








Envíanos tu receta
Envíanos tu receta
Si quieres puedes publicar recetas en recetasYcocina.NET, envíanos tantas recetas como desees, estaremos encantados de que colabores con nosotros.


©2017 recetasYcocina.NET       Recomendar  -  Aviso legal  -  Favoritos  -  Diccionario  -  Boletines  -  Mapa web  -  Contacto
Desarrollado por www.brigantia.es