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Ensalada de espirales

 
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Foto de Ensalada de espirales

Ingredientes

Espirales de verduras
patas de potón o pulpo
zanahoria
olivas negras
alcaparras
huevo
perejil
aceite
sal

Preparación de la receta de Ensalada de espirales

Cocemos las patas de Potón durante 10 minutos. Añadimos el huevo las espirales perejil picado y la zanahoria en tiras.

Colamos y dejamos enfriar.

Hacemos una mahonesa y mezclamos con los ingredientes.

Servir fría.

Autor/a de la receta

esther



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