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Filete de res relleno con ostras ahumadas

 
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Foto de Filete de res relleno con ostras ahumadas

Ingredientes

8 onz de filete de res
8 ostras ahumadas
queso crema
blue chesee
brandy
puerro
condimento a su gusto

Preparación de la receta de Filete de res relleno con ostras ahumadas

Divida en dos el filete,condimentelo a su gusto,saltear el puerro condimentar, luego flambear, agregar los quesos, y mezclar, con esta mezcla, untar los filetes , y luego poner las ostras, enrrollarlos, sellar en la plancha y luego meterlos al horno, bañar con una salsa que se hace con lo que le sobrara de las mezcla del relleno, unicamente agregandole un poquito de crema.

Autor/a de la receta

lulpita mongie



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