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Galletas de Halloween

 
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Foto de Galletas de Halloween

Ingredientes

300 gramos de harina (bizcochos)
145 gramos de azúcar glass
145 gramos de mantequilla 
1 huevo (2 si son pequeños)

Preparación de la receta de Galletas de Halloween

En un bol mezclar el huevo con el azúcar glasé hasta conseguir que la mezcla este homogénea y tamizar la harina sobre el azúcar y el huevo y amasar hasta mezclarlo todo. Hacer un agujero en el centro de la masa e introducir la mantequilla blanda y volver a amasar. Hacer una bola con la masa, envolverla en film transparente y dejarla reposar una hora en la nevera.

Enharinar la mesa donde vamos a trabajar. Extender la masa con el rodillo hasta que quede bien fina y cortar las galletas.

Si tienes cortapastas mejor sino con un cuchillo bien afilado podrás darle la forma que quieras.

Hornear las galletas durante 20-25 minutos a 180 grados.

Al dorarse sacar del horno y dejarlas enfriar.

Una vez frías decorarlas con golosinas. Se pegan con clara de huevo sin batir (como pegamento).

Si quieres que estén brillantes solo tienes que pintarlas con un pincel mojado en leche.


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