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Gelatina de Fresas con Agar-Agar

 
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Foto de Gelatina de Fresas con Agar-Agar

Ingredientes

5 g. de Agar-Agar en polvo
500 ml de zumo de naranja
Azúcar (al gusto)
unas gotas de zumo de limón
2 puñados de fresas en trocitos

Preparación de la receta de Gelatina de Fresas con Agar-Agar

Calentar el zumo de naranja y el azúcar con las gotas de limón. Añadir el agar-agar, remover hasta su disolución y llevar a ebullición. Retirar del fuego.

Cortar las fresas y ponerlas en el fondo de un recipiente, cubrir con la mezcla de zumo de naranja, azúcar y limón y dejar enfriar una media hora.

Desmoldar y servir frío.


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