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Hamburguesa de pavo y pan

 
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Foto de Hamburguesa de pavo y pan

Ingredientes

Para 4 hamburguesas
500 gramos de carne molida de pavo
1 cebolla muy picada
Media cucharada de comino molido
Mostaza
Queso gruyere rallado o queso de barra en lonchas
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Pan de hamburgesa
Lechuga y tomate


Preparación de la receta de Hamburguesa de pavo y pan

Encender la parrilla y mientras se hacen las brasas (si no hay parrila se puede usar una sartén con aceite caliente, en tal caso no hace falta encenderla hasta que no estén listas las hamburguesas), mientras se van preparando las hamburguesas.

Para la preparación de las hamburguesas se mezcla el pavo con la cebolla y el comino. Se hacen unas 4 hamburguesas redondas. Se rocían con el aceite y se cocinan sobre las brasas calientes al punto que queramos, hay que darle la vuelta para que se hagan por ambos lados por igual. Para servirlas, montar primero la lechuga y el tomate, después la hamburguesa y el queso. Condimentar con sal y pimienta.
Según el gusto de los comensales, agregar, tomate ketchup, mostaza, huevo...


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