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Jalapeños con Queso

 
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Foto de Jalapeños con Queso

Ingredientes

12 chiles jalapeños
3 huevos
Media cucharadita de levadura en polvo
5 cucharadas de harina
Sal
500 g de queso cortado en trozos chicos
Aceite para freír


Preparación de la receta de Jalapeños con Queso

Batir los huevos, agregando la levadura, la harina y la sal.

Limpiar los chiles, cortar el cabito, sacar las semillas y rellenarlos con queso.

Pasarlos por la mezcla de harina y huevos. Freír hasta dorar en aceite caliente.

Escurrirlos sobre papel absorbente y servir.



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