José Andrés premiado en Estados Unidos como el mejor chef del año

El cocinero español José Andrés, premiado en Estados Unidos como el mejor chef del año por la prestigiosa Fundación James Beard, dedicó hoy su galardón a los hermanos Ferran y Albert Adriá, por su "generosidad", así como a toda la cocina española.

"Es un premio muy importante que, a su manera, premia la labor de todo un país en los últimos veinticinco años para lograr que se reconozca su cocina en el mundo", aseguró hoy el chef en una entrevista con Efe, aún emocionado por haberse impuesto en unos galardones conocidos como los Oscar de la cocina estadounidense.