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Langostinos al ajillo

 
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Foto de Langostinos al ajillo

Ingredientes

5 ó 6 ajos
perejil
vinagre
aceite de oliva

Preparación de la receta de Langostinos al ajillo

Se pone a calentar aceite de oliva y cuando este caliente se añaden los langostinos.
En un mortero picas el ajo con el perejil y añades el vinagre, lo mezclas todo y cuando los langostinos esten tostados se echa por encima y se deja reducir.
Se retiran de la sartén echando el caldo espesito que ha sobrado por encima.

Autor/a de la receta

fani aguilar rubio



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