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Merluza con salsa de piñones

 
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Foto de Merluza con salsa de piñones

Ingredientes

100 grms de merluza limpia sin piel ni espinas
1 puerro mediano
30grms de piñones pelados
dos cucharadas de nata
perejil
pimienta blanca
una cucharada de mantequilla
sal

Preparación de la receta de Merluza con salsa de piñones

Corta los puerros en aros muy finos ponlos a dorar en una sarten antihaderente con la mantequilla, anadir la merluza y seguir dorando durante 5 minutos, espolvorear entonces con el perejil la pimienta y la sal.

Añadir los pinones y media taza de agua y dejar de nuevo cocer otros 3 minutos y servir.

Autor/a de la receta

ELENA



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