Paletilla de Cordero Lechal a la Manteca
Vota esta receta:
0.0 ranking -
0 votos
Ingredientes
1 paletilla por comensal.1 cabeza de ajos.
manteca colorá (en su defecto manteca de cerdo ibérico).
1 vaso de un buen vino blanco.
Preparación de la receta de Paletilla de Cordero Lechal a la Manteca
nemos en una fuente amplia que después nos entre bien en el horno a macerar el cordero con todos los ingredientes, primero salpimentáis las piezas y untáis ligeramente con la manteca, los ajos enteros y regáis con el vino, 24 horas de maceración. Horno precalentado a 180º con turbo arriba y abajo, 1 h 30 minutos. En este caso lo he servido con patatas previamente cocidas y después fritas, últimos 5 minutos unir a las paletillas.
Categorías:
Recetas relacionadas con Paletilla de Cordero Lechal a la Manteca
Quiero recibir nuevas recetas por email
En cumplimiento de lo dispuesto en la L.O. 15/1999 de protección de datos de carácter personal, le informamos que los datos recabados en el sitio web www.recetasycocina.net, cuya titularidad corresponde a Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L., serán tratados con la exclusiva finalidad de proporcionarle los servicios solicitados, consistentes en el envío de boletines informativos sobre recetas de cocina por correo electrónico. En caso de que desee revocar el consentimiento otorgado para el envío de estas comunicaciones, puede hacerlo a través de la dirección contacto@brigantia.es . En cualquier caso, puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose por escrito al Responsable del Fichero Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L. en Plaza Agramar, 5 Bajo, 15172 - La Coruña, acreditando su identidad mediante cualquier medio valido en derecho.
Recomendar receta
| Envíanos tu receta
Si quieres puedes publicar recetas en recetasYcocina.NET, envíanos tantas recetas como desees, estaremos encantados de que colabores con nosotros.