PASTEL DE BERENJENAS
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Ingredientes
1 BERENJENA GRANDE1 PAQUETE DE QUESO DE LONCHA
1 PAQUETE DE QUESO RALLADO
1 PAQUETE DE CARNE PICADA
1 CEBOLLA GRANDE
TOMATE FRITO
PIMIENTA MOLIDA
HOREGANO
SAL
Preparación de la receta de PASTEL DE BERENJENAS
CORTA LA CEBOLLA BIEN PICADA LA POCHA Y LUEGO LE HECHA LA CARNE PICADA Y LE HECHA LA PIMIENTA MOLIDA, EL OREGANO , LA SAL, CUANDO ESTE TODO HECHO SE RESERVA.
CORTA LA BERENJENA EN RODAJAS Y LUEGO PON UNA SARTEN CON ACEITE Y FREIRLAS HASTA QUE ESTE TIERNA.
COJE UNA BANDEJA DE CRISTAL Y PON UNA CAPA DE BERENJENA Y OTRA DE LONCHA DE QUESO Y LE HECHA LA CARNE PICADA ASI SUCESIBAMENTE HASTA QUE SE ACABEN LAS BERENJENAS Y POR ULTIMO LE HECHA EL TOMATE FRITO Y EL QUESO RAYADO
METER AL HORNO HASTA QUE ESTE DORADO EL QUESO RAYADO .
CORTA LA BERENJENA EN RODAJAS Y LUEGO PON UNA SARTEN CON ACEITE Y FREIRLAS HASTA QUE ESTE TIERNA.
COJE UNA BANDEJA DE CRISTAL Y PON UNA CAPA DE BERENJENA Y OTRA DE LONCHA DE QUESO Y LE HECHA LA CARNE PICADA ASI SUCESIBAMENTE HASTA QUE SE ACABEN LAS BERENJENAS Y POR ULTIMO LE HECHA EL TOMATE FRITO Y EL QUESO RAYADO
METER AL HORNO HASTA QUE ESTE DORADO EL QUESO RAYADO .
Autor/a de la receta
SONIA ESPINO AYO MUÑOZCategorías:
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