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Pavo salteado con verduras

 
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Foto de Pavo salteado con verduras

Ingredientes

Una bandeja de carne de pavo en trocitos, aceite, 1 cebolla grande, 1 pimiento rojo grande, 1 pimiento verde grande, 1/2 pepino (sin pelar), 1/2 calabacín (sin pela)r, 1 cucharada pequeña de oregano, 1 cucharada pequeña de comino, 1 cucharada pequeña de pimenton dulce, 1/2 cayena, sal, 1 chorrito de vino blanco.

Preparación de la receta de Pavo salteado con verduras

Se ponen los trozos de carne en la sarten con un poco de aceite a fuego fuerte y se empieza a rehogar, se van incorporando las verduras cortadas en trozos grandes, se sigue rehogando y se le echa el vino y los demás ingredientes.

Pasados unos 20 minutos se baja el fuego a medio y sin de jar de mover de vez en cuando se comprueba si la carne ya está blanda y se retira del fuego y se tapa.

Un plato sano y buenisimo!!

Autor/a de la receta

María Martin



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