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POLLO AL VINO

 
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Ingredientes

1 kilo de pollo

1 vaso de vino tinto

1 cucharada de ajos

Pimienta, comino, sal, aceitunas, aceite y pasas al gusto

100 g. De arvejitas

1 zanahoria en rodajas

1 cebolla picada en cuadritos

Preparación de la receta de POLLO AL VINO

Calentar el aceite, freír los ajos, cebolla, el comino y el pollo.

Agregar el vino y dejar sudar por unos cuantos minutos.

Luego añadir las arvejitas, la zanahoria, las aceitunas y las pasas.

Dejar cocer por unos 15 minutos y luego servir con arroz blanco graneado y papas sancochadas.

Si os sobra pollo podeis hacer unas ricas Croquetas caseras de Pollo


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