Pollo chino al limón
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Ingredientes
600 gramos de pollo2 yema batidas
1/4 cucharada maicena
1/4 cucharadita sal
1/16 cucharadita pimienta
1 taza aceite
agua
1/4 taza jugo de limón
azucar
1 y 1/2 cucharada maicena
1 y 1/2 cucharada miel
caldo de pollo
Preparación de la receta de Pollo chino al limón
Lo primero es combinar la maicena, sal y pimienta, después agregar las yemas batidas y agua al gusto.
Rebozar por esta mezcla el pollo y freir a fuego medio.
Mezclar el aceite, jugo de limón, azucar, maicena, miel y el caldo de pollo.
En una olla poner el pollo frito, agregar la mezcla anterior y terminar la cocción a fuego lento.
Rebozar por esta mezcla el pollo y freir a fuego medio.
Mezclar el aceite, jugo de limón, azucar, maicena, miel y el caldo de pollo.
En una olla poner el pollo frito, agregar la mezcla anterior y terminar la cocción a fuego lento.
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