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Pollo chino al limón

 
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Foto de Pollo chino al limon

Ingredientes

600 gramos de pollo
2 yema batidas
1/4 cucharada maicena
1/4 cucharadita sal
1/16 cucharadita pimienta
1 taza aceite 
agua
1/4 taza jugo de limón 
azucar
1 y 1/2 cucharada maicena
1 y 1/2 cucharada miel 
caldo de pollo

Preparación de la receta de Pollo chino al limón

Lo primero es combinar la maicena, sal y pimienta, después agregar las yemas batidas y agua al gusto.

Rebozar por esta mezcla el pollo y freir a fuego medio.

Mezclar el aceite, jugo de limón, azucar, maicena, miel y el caldo de pollo.

En una olla poner el pollo frito, agregar la mezcla anterior y terminar la cocción a fuego lento.


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