Recomendar Recetas de cocina
    > Pollo mozárabe (Thermomix)

Pollo mozárabe (Thermomix)

 
Vota esta receta:  1.2 ranking - 13 votos
Receta de Pollo mozárabe (Thermomix)

Ingredientes

Ingredientes:

2 pechugas de pollo grandes troceadas
2 cucharadas soperas de salsa de tomate casera
3 tomates medianos maduros
1 cucharada de azucar
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 pimiento verde
2 cebollas
150 gramos de almendras crudas
150 gramos de pasas
1 vaso de agua
Pimienta negra
Curry
Comino
Canela en polvo
Aceite de oliva

Preparación de la receta de Pollo mozárabe (Thermomix)

Preparación:

Pelar los tomates (escaldarlos primero para que se pelen mejor) y tostar las almendras en una sartén. Poner en el vaso de la thermomix 75 gramos de aceite de oliva a calentar 6 minutos, temperatura varoma y velocidad 3’5. Mientras pelamos los ajos.

Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura, echamos los ajos por el bocal y subimos la velocidad al 5 hasta que no se oiga de golpear las paredes del vaso. A continuación bajamos la velocidad al uno y dejamos terminar el tiempo.

Añadir las cebollas y picarlas durante unos segundos a vel. 3’5 y luego sofreir 7 min. temp. varoma, vel. 1 en la thermomix. Añadir el pimiento y las zanahorias. Triturar 5 segundos a vel. 5. Freir 5 min. temp. varoma y vel.1.

Echar los tomates y programar 7 min., temp. varoma, vel. 1 en la Thermomix. Incorporar el pollo y sofreir 7 min., temp. varoma Varoma, giro a la izda. y vel. cuchara.

Añadir los frutos secos, las pasas, las especias al gusto y el vaso de agua.

Programar 20 min., temp. Varoma, giro a la izda. y velocidad cuchara y sin cubilete para que el líquido se evapore.

Se le puede poner como guarnición unos flanes de arroz blanco o patatas asadas.


Categorías: 


Recetas relacionadas con Pollo mozárabe (Thermomix)

Quiero recibir nuevas recetas por email



En cumplimiento de lo dispuesto en la L.O. 15/1999 de protección de datos de carácter personal, le informamos que los datos recabados en el sitio web www.recetasycocina.net, cuya titularidad corresponde a Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L., serán tratados con la exclusiva finalidad de proporcionarle los servicios solicitados, consistentes en el envío de boletines informativos sobre recetas de cocina por correo electrónico. En caso de que desee revocar el consentimiento otorgado para el envío de estas comunicaciones, puede hacerlo a través de la dirección contacto@brigantia.es . En cualquier caso, puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose por escrito al Responsable del Fichero Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L. en Plaza Agramar, 5 Bajo, 15172 - La Coruña, acreditando su identidad mediante cualquier medio valido en derecho.
Recomendar esta receta por emailRecomendar receta | Envíanos tu receta








Envíanos tu receta
Envíanos tu receta
Si quieres puedes publicar recetas en recetasYcocina.NET, envíanos tantas recetas como desees, estaremos encantados de que colabores con nosotros.


©2024 recetasYcocina.NET       Recomendar  -  Aviso legal  -  Favoritos  -  Diccionario  -  Boletines  -  Mapa web  -  Contacto
Desarrollado por www.brigantia.es