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Puré de patatas y espinacas

 
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Ingredientes

400 grs. de patatas
1 kg. de espinacas
50 grs. de margarina
sal

Preparación de la receta de Puré de patatas y espinacas

Se pone a hervir las patatas, en agua con sal, y las espinacas en una cazuela de vapor.

Cuando ambas legumbres están hervidas, las mezclamos y pasamos por el pasapurés, añadiendo mantequilla.

Se puede hacer más o menos espeso.


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