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Quesadillas Mexicanas de maiz

 
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Foto de Quesadillas Mexicanas

Ingredientes

Tortilla de maiz
Queso tipo oaxaca desmenuzado
Guisados de tu gusto. Pueden ser hongos, espinacas, callos, pollo desmenusado y guisado al gusto.
Las salsas pueden ser Verde, Roja, con chipotle etc...

Preparación de la receta de Quesadillas Mexicanas de maiz

Calentar las tortillas de maiz en una sarten.
Rellenarla del ingrediente de tu preferencia (guisados), puede ser solo de queso de donde biene su nombre, inventada a finales del siglo 19 y a partir de la revolucion tomo mayor auge ya que son practicas de llevar en la mano.

Autor/a de la receta

Jorge Nicolau Garibay



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