Recetas Al Ajillo

Nuestra Selección de Recetas Al Ajillo,

Al Ajillo es una forma de preparación que consiste en rehogar un alimento en aceite de oliva y ajos. Tambien es habitual añadir picante con guindilla.

Existen múltitud de alimentos que quedan perfectos al ajillo, entre los mas famosos, pollo al ajillo,gambas al ajillo, champiñones al ajillo,...



  • Mítica receta de alas de pollo

  • se pone a calentar aceite de oliva,cuando este caliente se añaden los langostinos que se vallan haciendo....

  • Sofreír los dientes de ajo partidos en láminas.Apartar el aceite y majar el diente de ajo con el vinagre...

  • se limpianlos mejillones y se abren alfuego en una cazuela con un poco de agua se reserva el jugo que...

  • Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos cortados a láminas y las cayenas o pebreras....

  • Cortar el pollo en 4 cuartos y cada uno de ellos en tres, desechando el cuello y las patas. Poner al fuego...

  • Cortar el pollo en 4 cachos y cada uno de ellos en tres, desechando el cuello y las patas...

  • Pelar los dientes de ajo, cortarlos en rodajas y ponerlos con el aceite frío y la guindilla en cazuelitas...

  • Cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla....


Ingredientes: Cordero · Ternera · Cerdo · Bacalao · Pavo · Salmón · Conejo · Merluza · Pasta · Algas · Pollo · Al Ajillo · Chocolate


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