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Recetas Al Ajillo Navidad

Nuestra Selección de Recetas Al Ajillo,

Al Ajillo es una forma de preparación que consiste en rehogar un alimento en aceite de oliva y ajos. Tambien es habitual añadir picante con guindilla.

Existen múltitud de alimentos que quedan perfectos al ajillo, entre los mas famosos, pollo al ajillo,gambas al ajillo, champiñones al ajillo,...



  • se pone a calentar aceite de oliva,cuando este caliente se añaden los langostinos que se vallan haciendo....

  • Sofreír los dientes de ajo partidos en láminas.Apartar el aceite y majar el diente de ajo con el vinagre...

  • Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos cortados a láminas y las cayenas o pebreras....

  • Pelar los dientes de ajo, cortarlos en rodajas y ponerlos con el aceite frío y la guindilla en cazuelitas...


Ingredientes: Pollo · Al Ajillo · Chocolate · Cordero · Ternera · Cerdo · Bacalao · Pavo · Salmón · Conejo · Merluza · Pasta · Algas


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