Recetas Carnes



  • En una sarten con medio vaso de aceite, saltee las alitas bien limpias de plumas y cuando se doren saquelas...

  • Primero hacemos la salsa: reducimos el oporto a la mitad a fuego lento. Mientras pochamos las chalotas, muy...

  • Pelar y machacar el ajo y mezclarlo con la mayonesa y las especias y se deja reposar la mezcla durante 15 o...

  • En un cuenco se pone la carne picada, el huevo, las setas previamente salteadas, los ajos tiernos, el...

  • Se ponen a remojo las laminas de lasaña, cuando estén en su punto se extienden y se pone una cortada de...

  • Mezclar bien la carne de pollo y magro picadas. Esta carne mezclarla con el huevo, la trufa, el paté, 1...

  • Echar el cous cous en un bol y verter encima el agua hirviendo a la que habremos añadido la cucharadita de...

  • Si vemos que el lomo es demasiado grande, lo partiremos en dos trozos. Seguidamente, lo salpimentamos, y lo...

  • Salpimentar el lomo, poniendole tomillo molido, pimiente molida, y un chorreón de limón.Dejarlo macerar...

  • Se moldea el solomillo y se le coloca un cinturón de beicon y se asa en la parrilla. Para la salsa...

  • Lavar las mollejas y quitarles toda la piel amarilla y la grasa que tengan. Trocearlas y colocarlas en un...

  • Cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla....

  • La carne del cochinillo la tendremos toda la noche con la sal y las dos pimientas. Se pone en cazuela...

  • Remojar las ciruelas en agua para que se hinchen. Escoger cuarto de kilo de manzanas y lavarlas. Poner en...

  • En una cazuela, se pone la mitad del aceite y cuando esté caliente, se van colocando los trozos de rabo,...

  • En una sartén hacemos a la plancha el magret, cuadriculando antes con un cuchillo la parte de la grasa....

  • Paso 1: Se limpian los callos, morro y manita y se ponen a hervir en una olla con agua y vinagre, para...

  • Cortar el cordero en trozos de 150 gramos. Colocar en un bol junto con el ajo picado, el cilantro y la...

  • Dorar la ternera cortada en daditos en una cazuela de barro. Añadir las cebollas, los puerros y las...

  • Se baten los huevos Se echa la nata, la mostaza y la pimienta en un bol Una vez mezclado todo, se...

120 resultados
Página 5 de 6
1 2 3 4 5 6




Últimas recetas de cocina

Noticias y eventos gastronómicosNovedades gastronómicas RSS
Arguiñano: Tenemos unos chorizos de categoría
Karlos Arguiñano opina sobre la detención de Gerardo Díaz...

Karlos Arguiñano y Teka
Teka llega a un acuerdo con Arguiñano para utilizar sus...

Arguiñano trabajó como chapista
Karlos Arguiñano antes de dedicarse a los fogones trabajó en...

Enlaces recomendados






Envíanos tu receta
Envíanos tu receta
Si quieres puedes publicar recetas en recetasYcocina.NET, envíanos tantas recetas como desees, estaremos encantados de que colabores con nosotros.


©2017 recetasYcocina.NET       Recomendar  -  Aviso legal  -  Favoritos  -  Diccionario  -  Boletines  -  Mapa web  -  Contacto
Desarrollado por www.brigantia.es