Recetas Entrantes



  • Poner el cuscús en una olla, añadir el zumo y una pizca de sal. En el momento en que empiece a hervir,...

  • Comenzaremos con la masa, para ello vierta los líquidos en el vaso y programe 1 minuto a 37ºC y velocidad...

  • 1º Aliñamos la ensalada en un bol con el aceite, un poquito de vinagre y un puñadito de sal y apartamos....

  • Se hace una masa trabajando el queso con la nata y el vinagre. Se bate para que resulte cremosa. Se...

  • La berenjena y el calabacín se pelan y se pican en cuadraditos pequeños. Se ponen dentro de un recipiente...

  • Escalda los arenques, corta las cabezas, quita las espinas, parte los filetes en tiras. Cuece las patatas...

  • Se frí­e la carne en la manteca, se agrega la salsa de tomates, el ají­ (chili), sal y pimienta a...

  • Cortar en dos los aguacates y quitar el hueso y la pulpa. Cortar la pulpa en trocitos y rociarla con el...

  • Se pone a hervir las patatas, en agua con sal, y las espinacas en una cazuela de vapor. Cuando ambas...

  • Se lavan bien las lentejas, poniéndolas en remojo, en agua fría, como mínimo 12 horas. Se escurren, y...

  • Cortamos los aguacates por la mitad, eliminando el hueso. Retiramos la pulpa, conservando intacta la...

  • Las alcachofas se ponen a cocer con unas gotas de limón en agua y sal. Se escurren y se ponen en una...

  • Se pelan las berenjenas y se cortan a ruedas, de medio centímetro de ancho aproximadamente. Se salan, se...

  • Se ponen a cocer las espinacas con sal al vapor, y cuando están se pican bien. Se pone la margarina en...

  • - Se ponen a cocer las hojas de col enteras. - En una sarten se ponen 3...

  • Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. Desgranar la granada, eliminando todas las...

  • Se pone al fuego una sartén con el aceite y cuando esté caliente, se echan los pimientos y la cebolla...

  • Precalentamos el horno a 230 ºC. Egrasamos un molde (he usado uno de 26 cm de diám. ) y reservamos....

  • Paso 1º Triturar los pimientos junto con 2 cucharadas de Sofrito de Cebolla y 2 de Sofrito de Tomate...

  • Ponéis las verduras a trocear en la Thermomix 6 segundos velocidad 3 y medio, según la queráis más...

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