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Recetas Verano Otoño/Invierno

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  • Receta para microhondas de este plato tradicional gallego

  • Exquisita receta tradicional de arroz con bogavante (o lubrigante)

  • Limpiar el pescado de espinas y escamas, cortarlo en trozos pequeños y pocharlo en una sartén y dejar...

  • Es un plato típico del norte de España y desde aquí se extiende por toda la península. En algunas...

  • Se corta un trozo de papel estaño mas o menos del tamaño del pescado y se le aplica una capa de...

  • Hervir agua con sal y cocemos las patatas con su piel durante 35 minutos.

  • Salpimentar la carne y mezclar en un recipiente con el jamón picado. Pelar y cortar en juliana muy fina el...

  • Autor: Pedro González-Palencia, Categoría: Pescados y Marisco, Receta: BACALAO CONFITADO CON SUAVE PIL...

  • Poner al fuego una cazuela con abundante agua y un puñado de sal. Cuando el agua empiece a hervir a...

  • Dispón en el mortero las hojas de albahaca, los ajos y los piñones y machaca todos los ingredientes hasta...

  • Si vemos que el lomo es demasiado grande, lo partiremos en dos trozos. Seguidamente, lo salpimentamos, y lo...

  • Se pelan las berenjenas y se cortan a ruedas, de medio centímetro de ancho aproximadamente. Se salan, se...

  • Se pone al fuego una sartén con el aceite y cuando esté caliente, se echan los pimientos y la cebolla...

  • Corta el pan en rodajas. Pela los ajos. Pon a calentar abundante aceite de oliva en una olla y sofríe los...

  • Comenzaremos cortando el rape en tacos, y enharinándolos un poco mientras calentamos el aceite en nuestra...

  • Colocamos los tomates bocabajo para que escurran 30 minutos. Los partimos en dos, cortando a un centímetro...


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