Redondo de ternera
Vota esta receta:
0.0 ranking -
0 votos
Ingredientes
1 redondo de ternera de 1250 gr 150 gr de jamón serrano2 pimientos morrones 100 gr de aceitunas verdes
3 dientes de ajo Perejil
1 medidor de aceite 1 pizca de sal
1 medidor de vino blanco seco 1 medidor de agua
Preparación de la receta de Redondo de ternera
1.- Cortar todo picado: el perejil, el ajo, el jamón serrano, las aceitunas y los pimientos. Hacer siete agujeros al redondo (tantos agujeros como ingredientes queramos ponerle al redondo)
2.- Con ayuda de un mechador introducimos los ingredientes en los distintos agujeros, así que tendremos uno de aceitunas, uno de ajo con perejil, uno de jamón serrano y otro de pimientos, como sobraran agujeros repetiremos ingredientes.
3.- En la Chef 2000 introduciremos el aceite, la bandeja de horneado y encima el redondo de ternera, verteremos el vino blanco y un medidor de agua, sazonaremos. Cerramos la tapa y programamos el menú presión durante 99 minutos. Cortarlo a rodajas y servir en una fuente acompañado de una salsa y de un puré de patatas
2.- Con ayuda de un mechador introducimos los ingredientes en los distintos agujeros, así que tendremos uno de aceitunas, uno de ajo con perejil, uno de jamón serrano y otro de pimientos, como sobraran agujeros repetiremos ingredientes.
3.- En la Chef 2000 introduciremos el aceite, la bandeja de horneado y encima el redondo de ternera, verteremos el vino blanco y un medidor de agua, sazonaremos. Cerramos la tapa y programamos el menú presión durante 99 minutos. Cortarlo a rodajas y servir en una fuente acompañado de una salsa y de un puré de patatas
Categorías:
Recetas relacionadas con Redondo de ternera
Quiero recibir nuevas recetas por email
En cumplimiento de lo dispuesto en la L.O. 15/1999 de protección de datos de carácter personal, le informamos que los datos recabados en el sitio web www.recetasycocina.net, cuya titularidad corresponde a Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L., serán tratados con la exclusiva finalidad de proporcionarle los servicios solicitados, consistentes en el envío de boletines informativos sobre recetas de cocina por correo electrónico. En caso de que desee revocar el consentimiento otorgado para el envío de estas comunicaciones, puede hacerlo a través de la dirección contacto@brigantia.es . En cualquier caso, puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose por escrito al Responsable del Fichero Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L. en Plaza Agramar, 5 Bajo, 15172 - La Coruña, acreditando su identidad mediante cualquier medio valido en derecho.
Recomendar receta
| Envíanos tu receta
Si quieres puedes publicar recetas en recetasYcocina.NET, envíanos tantas recetas como desees, estaremos encantados de que colabores con nosotros.