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Spaguetti con tomate y especias

 
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Foto de Spaguetti con tomate y especias

Ingredientes

300 gr spaguetti
400 gr de tomate al natural
2 Dientes de ajo picado
Cucharada de orégano
Cucharada de tomillo
Cucharada de perejil
Vaso de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
Rocío vegetal
Pizca de sal
Pimienta negra molida

Preparación de la receta de Spaguetti con tomate y especias

Caliente el rocío vegetal en una sartén grande a fuego medio. Saltea el ajo durante un minuto, ten cuidado de que no se queme.
Agrega el vino y los tomates con su jugo. Condimeenta con sal y pimienta, pon el fuego al mínimo y déjalo durante diez minutos

Pon abundante agua con una pizca de sal gruesa en una cazuela grande. Cuando empiece a hervir, añade los spaguetti, remueve hasta que se sumergan. Déjalos el tiempo que indique el envoltorio (6-10 minutos) y cuélalos.
Incorpora los spaguetti a la sartén con la salsa de tomate, añde las especias y ponlo a fuego bajo durante unos minutos.

Servir bien caliente, con aceite de oliva.


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