Tortilla de setas y calabacin
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Ingredientes
calabacingirgolas
diente de ajo
cebolla
sal
oregano
perejil
huevos
yogurt natural
Preparación de la receta de Tortilla de setas y calabacin
En una olla intruducimos el calabacin en dados, las setas a tiras y la cebolla en juliana, tapamos y a maxima potencia 5 minutos.
Batimos los huevos junto a medio yogurt, salamos y añadimos el perejil, el ajo picadito y el oregano.
Juntamos la verdura y setas con los huevos y dejamos reposar 5 minutos.
Finalmente hacemos la tortilla.
Batimos los huevos junto a medio yogurt, salamos y añadimos el perejil, el ajo picadito y el oregano.
Juntamos la verdura y setas con los huevos y dejamos reposar 5 minutos.
Finalmente hacemos la tortilla.
Autor/a de la receta
esther pirizzCategorías:
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