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Turrón de chocolate

 
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Foto de Turrón de chocolate

Ingredientes

170 g. chocolate sin leche
250 g. de mantequilla a temperatura ambiente
250 g. de bizcochos o galletas abizcochadas
100 g. de nueces peladas
100 g. de almendras
8 cucharadas de azúcar

Preparación de la receta de Turrón de chocolate

Desmenuzar los bizcochos, poner el chocolate a fundir al baño maría junto a 5 cucharadas de agua.

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir el chocolate tibio, los bizcochos y los frutos secos y mezclarlo bien.

Verte la mezcla en un molde rectangular, untado previamente con mantequilla y dejarlo reposar durante 24 horas en sitio fresco colocando un peso encima para que quede compacto.

Desmoldar y guardar envuelto hasta el momento de cortarlo y servirlo.



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