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Sopa de verduras

 
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Ingredientes

2 nabos
1 patata
3 puerros
3 zanahorias
100 grs jamón serrano a trocitos pequeños
1 cacito de granulado de pollo

Preparación de la receta de Sopa de verduras

Ponéis las verduras a trocear en la Thermomix 6 segundos velocidad 3 y medio, según la queráis más grande o más pequeña aumentáis el tiempo.
Añadir 700 de agua, el jamón y el avecren.
Lo ponéis 20 minutos 100º velocidad 1 en la Thermomix.
Cuando acabéis rectificáis de sal. Añadís más líquido si queréis y las verduras que tengáis como acelgas, espinacas…
Yo las hice con las primeras está muy rica y engorda poco, es de régimen.
Acompañáis la sopa con huevo duro troceado.


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