Tigres al estilo Esther
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Ingredientes
mejillones grandessurimi de cangrejo
mahonesa
cebolla
tomate frito
tabasco
pan rayado
perejil
Preparación de la receta de Tigres al estilo Esther
Prineri cocer los mejillones y reservar.
Triturar con la batidora o turmix la cebolla, el tomate, el surimi y el tabasco.
Mezclar suavemente la salsa anterior con la mahonesa y rellenar los mejillones (se pueden utilizar las cascaras vacias).
Espolvorear con pan rayado y perejil picado, finalmente meter en el horno y gratinar hasta dorar.
Triturar con la batidora o turmix la cebolla, el tomate, el surimi y el tabasco.
Mezclar suavemente la salsa anterior con la mahonesa y rellenar los mejillones (se pueden utilizar las cascaras vacias).
Espolvorear con pan rayado y perejil picado, finalmente meter en el horno y gratinar hasta dorar.
Autor/a de la receta
esther pirizCategorías:
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