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Tigres al estilo Esther

 
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Foto de Tigres al estilo Esther

Ingredientes

mejillones grandes
surimi de cangrejo
mahonesa
cebolla
tomate frito
tabasco
pan rayado
perejil

Preparación de la receta de Tigres al estilo Esther

Prineri cocer los mejillones y reservar.

Triturar con la batidora o turmix la cebolla, el tomate, el surimi y el tabasco.

Mezclar suavemente la salsa anterior con la mahonesa y rellenar los mejillones (se pueden utilizar las cascaras vacias).

Espolvorear con pan rayado y perejil picado, finalmente meter en el horno y gratinar hasta dorar.

Autor/a de la receta

esther piriz



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